糖是食品加工和人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味劑，市場需求量較大，如何獲取高品質(zhì)的糖是生產(chǎn)廠家十分關(guān)心的話題。傳統(tǒng)的制糖工藝生產(chǎn)的糖色澤、口味較差，已無法滿足人們的需求，而利用膜的選擇性分離實現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮，整個過程無變相，不需要添加助劑，更加環(huán)保，而且能耗低，對企業(yè)發(fā)展具有重大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，下面為大家詳細(xì)介紹膜分離裝置在制糖工業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢：
1、超濾與納濾組合的澄清處理可以減少糖汁中的灰分，減少蒸發(fā)罐的積垢量，從而減少停罐與洗罐的次數(shù)以及相應(yīng)的人力和物力的消耗。
2、由于微濾或超濾可以直接獲得更高的清汁，因此澄清工段可以減少澄清劑的用量，甚至可能完全取消二氧化硫的使用，大大降低成品糖的硫含量。
3、與加灰及硫熏的傳統(tǒng)工藝相比，利用微濾或超濾對蔗汁進(jìn)行處理不但可以提高蔗汁純度，降低色值，提高白砂糖的質(zhì)量，而且可以減少廢蜜帶走的糖分損失。
4、與傳統(tǒng)單一的蒸發(fā)濃縮比較，由于反滲透承擔(dān)部分的脫水任務(wù)可以減少蒸發(fā)處理的負(fù)荷，反滲透濃縮消耗的能量更少。
以上就是為大家介紹的膜分離裝置在制糖工業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢，希望對大家有所幫助。由于膜分離裝置可以獲得更好的清汁質(zhì)量，因此澄清工段就可以減少甚至完全取消二氧化硫的使用，因而可以大大降低成品糖的硫含量，提升了糖的品質(zhì)。
|
